生猪价格的季节性规律

生猪价格的季节性是受到需求影响产生的，夏天肉类油腻且不易保存，因此在夏季人们会减少对猪肉的需求，而天气转冷，开始腌制腊肉，及过年过节时猪肉的需求会上升，价格及预期就容易受到提振。本文对生猪和猪肉价格进行季节性分析。

本文对2014年1月到2022年12月生猪（外三元）价格进行统计分析，得到月度涨跌概率中，7、8月份上涨概率最大，达到 77.78%；其次是5、6月份，达到66.67%。9月份下跌概率最大，达到77.78%。在各月份涨跌幅均值上，上涨的月份有5、6、7、8、10月，下跌月份有1、2、9、11、12月，其中7月份上涨幅度均值最大，达到8.32%；2月份下跌幅度均值最大，达到6.07%。

图1：生猪（外三元）价格

数据来源：WIND

本文对2014年1月到2022年12月猪肉价格进行统计分析，得到月度涨跌概率中，7、8月份上涨概率最大，达到 77.78%；其次是12月份，达到66.67%。2、3月份下跌概率最大，达到77.78%。在各月份涨跌幅均值上，上涨的月份有6、7、8、10月，下跌月份有2、3、4、11月，其中8月份上涨幅度均值最大，达到6.05%；2月份下跌幅度均值最大，达到5.47%。

图2：猪肉价格

由上述分析可知，生猪和猪肉价格在上涨和下跌月份基本比较一致，最大上涨概率月份和最大上涨幅度月份都是7、8月份，生猪价格最大下跌概率月份是9月，最大跌幅月份是2月，猪肉价格最大下跌概率月份是2、3月，最大跌幅月份是2月。

猪价季节性规律总结：

①1-2月：春节前后的消费高峰，价格高位震荡，节后容易回落。

②3-4月：供应正常，需求从春节高位突然断档，加之气温转暖，生猪增肥效应显现，价格继续下跌并产生年内低点。

③5-6月：开始企稳并反弹，主要原因是天气转热生猪体重开始下降，同时端午等节日导致的消费增加。

④7-8月：继续上冲并产生年内的高点，这段上涨较为耐人寻味，归纳来讲，主要原因有几个：一是天气热导致猪不长肉，体重下降，同时太热了导致猪跨省调运减少；二是7、8月份出栏的猪对应于年初冬季的母猪和仔猪，猪病多、存活率低，映射到当年8月份就是出栏少，所以价格涨。

⑤9月以后：以上利好因素逐渐消失或减弱，于是价格回调。

⑥11月以后：春节备货对消费的拉动再起，价格持续反弹至春节前，并进入下一个轮回。